Resep Tahu Isi Bihun Jajanan Enak Murah Meriah

Kalau ingin membuat jananan anak yang murah meriah dan dijamin enak, sudah tepat bila Anda menjadikan resep tahu isi bihun ini sebagai referensinya. Dihitung-hitung, memang tak banyak mengeluarkan uang untuk mengaplikasikan salah satu resep jajanan anak murah meriah ini.

Cara masak tahu isi bihun juga tidak susah. Anda cukup menyediakan bihun yang sudah diseduh dengan air mendidih. Masak dengan aneka bumbu. Jadikan sebagai isian tahu. Lumuri tahu dengan andonan tepung, goreng supaya krispi. Mudah bukan? Simak penjelasan selengkapnya berikut ini. 

Bahan untuk resep tahu isi bihun jajanan anak murah meriah:

1. 20 buah tahu pong (tahu yang bagian tengahnya bolong) atau tahu sumedang, sayat salah satu tepinya.

2. 200 gram bihun, seduh dengan air panas.

3. 1 buah wortel, iris tipis.

4. 50 gram udang, kupas, kemudian dicincang kasar.

5. Minyak sayur secukupnya utnuk menumis dan menggoreng.

Bumbu:

1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.

2. 1 sendok makan saus tiram.

3. 1 sendok teh kecap manis.

4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

5. Kaldu bubuk instan secukupnya.

6. 5 buah cabai rawit merah, iris tipis.

Bahan untuk membuat adonan tepung krispi:

1. 150 gram tepung beras.

2. 100 mililier air putih.

3. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.

4. 0,5 sendok teh kaldu bubuk instan.

Cara membuat tahu isi bihun jajanan enak murah meriah:

1. Campur semua bahan adonan tepung, aduk sampai licin, sisihkan.

2. Panaskan minyak sayur untuk menumis. Tumis bawang putih dan cabai rawit merah sampai harum. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna. Masukkan wortel, tumis mampai setengah matang. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan kaldu bubuk instan, aduk sampai tercampur rata. Masukkan bihun, goreng dengan cara diaduk sampai tercampur rata dan matang, angkat.

3. Ambil secukupnya, isikan ke dalam tahu pong atau tahu sumedang. Lalukan langkah ini sampai habis.

4. Panaskan kembali minyak sayur untuk menggoreng. Celupkan tahu yang sudah diisi ke dalam adonan tepung, angkat. Masukkan ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai matang dan berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan.

5. Susun di wadah saji, tahu isi bihun jajanan enak murah meriah siap dihidangkan untuk camilan atau pelengkap resep gado-gado betawi bumbu ulek lebih sedap maupun resep pecel sayur khas Jawa.

Resep tahu isi bihun jajanan enak murah meriah ini setara buat 4 porsi.