Resep Tahu Isi Bihun Jajanan Enak Murah Meriah

Kalau ingin membuat jananan anak yang murah meriah dan dijamin enak, sudah tepat bila Anda menjadikan resep tahu isi bihun ini sebagai referensinya. Dihitung-hitung, memang tak banyak mengeluarkan uang untuk mengaplikasikan salah satu resep jajanan anak murah meriah ini.

Cara masak tahu isi bihun juga tidak susah. Anda cukup menyediakan bihun yang sudah diseduh dengan air mendidih. Masak dengan aneka bumbu. Jadikan sebagai isian tahu. Lumuri tahu dengan andonan tepung, goreng supaya krispi. Mudah bukan? Simak penjelasan selengkapnya berikut ini. 

Bahan untuk resep tahu isi bihun jajanan anak murah meriah:

1. 20 buah tahu pong (tahu yang bagian tengahnya bolong) atau tahu sumedang, sayat salah satu tepinya.

2. 200 gram bihun, seduh dengan air panas.

3. 1 buah wortel, iris tipis.

4. 50 gram udang, kupas, kemudian dicincang kasar.

5. Minyak sayur secukupnya utnuk menumis dan menggoreng.

Bumbu:

1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.

2. 1 sendok makan saus tiram.

3. 1 sendok teh kecap manis.

4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

5. Kaldu bubuk instan secukupnya.

6. 5 buah cabai rawit merah, iris tipis.

Bahan untuk membuat adonan tepung krispi:

1. 150 gram tepung beras.

2. 100 mililier air putih.

3. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.

4. 0,5 sendok teh kaldu bubuk instan.

Cara membuat tahu isi bihun jajanan enak murah meriah:

1. Campur semua bahan adonan tepung, aduk sampai licin, sisihkan.

2. Panaskan minyak sayur untuk menumis. Tumis bawang putih dan cabai rawit merah sampai harum. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna. Masukkan wortel, tumis mampai setengah matang. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan kaldu bubuk instan, aduk sampai tercampur rata. Masukkan bihun, goreng dengan cara diaduk sampai tercampur rata dan matang, angkat.

3. Ambil secukupnya, isikan ke dalam tahu pong atau tahu sumedang. Lalukan langkah ini sampai habis.

4. Panaskan kembali minyak sayur untuk menggoreng. Celupkan tahu yang sudah diisi ke dalam adonan tepung, angkat. Masukkan ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai matang dan berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan.

5. Susun di wadah saji, tahu isi bihun jajanan enak murah meriah siap dihidangkan untuk camilan atau pelengkap resep gado-gado betawi bumbu ulek lebih sedap maupun resep pecel sayur khas Jawa.

Resep tahu isi bihun jajanan enak murah meriah ini setara buat 4 porsi.

Resep Cara Memasak Bihun Goreng Sosis

Bihun goreng adalah salah satu masakan peranakan yang sudah sangat populer di Indonesia. Akan tambah enak bila diberi potongan sosis sapi atau sosis ayam. Selain enak, cara memasak bihun goreng cukup mudah.

Bihun goreng sangat cocok dihidangkan kapan saja. Umumnya, makan hasil akulturasi budaya memasak Indonesia dan Tiongkok ini dihidangkan sebagai menu pendamping. Rasanya enak, karena bumbu bihun goreng ini juga menggunakan udang yang dicincang kasar. Sehingga, rasa seafood pada masakan ini juga cukup terasa.

Cara memasak bihun goreng ini juga semudah memasak aneka masakan bihun yang sudah pernah dibahas sebelumnya. Seperti, resep tumis bihun jagung enak plus udang ebi maupun resep bihun goreng bakso spesial.

Bahan:

1. 150 gram bihun beras, seduh dengan air panas.

2. 75 gram sosis, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera, goreng.

3. 2 lembar sawi hijau, potong-potong.

4. 2 lembar kol, potong-potong.

5. 50 mililiter air putih.

6. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.

Bumbu bihun goreng:

1. 1 utas daun bawang, iris tipis

2. 1 sendok teh bawang merah goreng.

3. 0,5 sendok teh kaldu bubuk instan.

4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk.

5. 1 sendok makan kecap manis.

6. 50 gram udang, kupas, kemudian dicincang kasar.

Bumbu yang harus dihaluskan:

1. 3 siung bawang putih.

2. 6 siung bawang merah.

3. 2 butir kemiri yang sudah disangrai.

Cara memasak bihun goreng sosis:

1. Masukkan bihun yang sudah diseduh ke dalam wadah. Tambahkan kecap manis, aduk sampai tercampur rata, sisihkan.

2. Panaskan minyak sayur untuk menumis. Tumis bumbu halus sampai harum.

3. Tambahkan udang, tumis sampai berubah warna.

4. Masukkan kol dan sawi, aduk sampai tercampur rata.

5. Tuangkan air putih dan masukkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan kaldu bubuk instan, aduk sampai meletup-letup.

6. Masukkan bihun, sosis, dan daun bawang, goreng dengan cara diaduk sampai tercampur rata, matang, dan meresap, angkat.

7. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, bihun goreng sosis sudah siap dihidangkan bersama resep minuman tradisiona kunyit asam atau aneka resep minuman hangat menggoda selera 4.

Resep cara membuat bihun goreng sosis ini setara buat 4 porsi sedang. Pelajari baik-baik cara membuat bihun goreng ini baik-baik supaya hasilnya memuaskan. Selamat memasak.

Resep Sayur Gambas Bihun Segar Menggoda Selera

Kalau Anda menginginkan sebuah makanan yang segar dan menggoda selera, sudah tepat bila Anda ingin membuat sayur gambas bihun berikut ini. Tak membutuhkan keahlian khusus untuk membuat sayur berbahan gambas dan bihun ini.

Oleh sebagian masyarakat Indonesia gambas juga akrab disebut oyong. Karena sayur berwarna hijau ini mudah matang, jadi disarankan agar tidak terlalu lama memasaknya. Begitu halnya dengan bihun, karena kalau sampai overcook, teksturnya jadi lembek dan tidak menarik. Solusianya, setelah kuahnya mendidih, gambas atau oyong dan bihun dimasukkan setelahnya.

Adapun jenis bihun yang digunakan boleh berasal dari bihun jagung atau bihun beras. Tak sebatas bihun, jenis mie yang digunakan untuk sayur gambas semacam ini juga boleh menggunakan misoa atau soun. Sama-sama enak dan menyenangkan.

Bahan untuk membuat sayur gambas bihun segar menggoda selera:

1. 2 buah oyong, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.

2. 1 buah wortel, potong dengan ukuran sesuai selera.

3. 50 gram bihun, seduh dengan air panas sampai lunak.

4. 600 mililiter air putih.

5. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.

Bumbu sayur gambas bihun:

1. 1 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.

2. 3 siung bawang merah, iris tipis.

3. Temu kunci seukuran 1 sentimeter, iris tipis.

4. 1 lembar daun salam.

5. 1 sendok teh kaldu bubuk instan.

6. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

Cara membuat sayur gambas bihun segar menggoda selera:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis. Tumis bawang putih, bawang merah, temu kunci, dan daun salam sampai harum.

2. Masukkan wortel, tumis sampai setengah matang.

3. Tuangkan air putih, rebus sampai mendidih, kecilkan api kompornya.

4. Masukkan gambas dan bihun, masak sambil diaduk sesekali sampai matang.

5. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan kaldu bubuk instan, masak sambil diaduk sampai larut, angkat.

6. Tuangkan di wadah saji, sayur gambas bihun segar menggoda selera siap dihidangkan bersama resep ayam goreng bawang bumbu original dan resep bebek goreng sambal cobek.

Resep sayur gambas bihun segar menggoda selera ini setara buat 3 porsi atau lebih.

Resep Tumis Bihun Jagung Enak Plus Udang Ebi

Bihun jagung adalah sejenis mie yang dibuat dari tepung jagung. Bahan makanan bertektur kenyal ini sangat cocok dimasak dengan atau tanpa kuah. Salah satu masakan berbahan bihun jagung tanpa kuah adalah tumis bihun jagung.

Mirip dengan bihun goreng, tapi bumbu yang digunakan berbeda. Yang istimewa, tumis bihun yang dibuat kali ini menggunakan udang ebi. Udang berukuran kecil ini memberikan rasa yang gurih pada masakan.

Bahan:

1. 200 gram  bihun jagung.

2. 50 gram udang ebi yang sudah disangrai.

3. 2 butir telur ayam, buat orak-arik.

4. 75 mililiter air putih.

5. Minyak sayur secukupnya.

Bumbu:

1. 3 siung bawang putih, iris tipis.

2. 1 siung bawang bombay, cincang kasar.

3. 2 sendok makan kecap manis.

4. 1 sendok makan saus tiram.

5. 0,5 sendok teh kecap inggris.

6. 0,5 sendok teh kecap asin.

7. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

Pelengkap:

1. Bawang merah goreng.

2. Daun seledri cincang.

3. Daun bawang, iris tipis.

gambar: tumis bihun jagung enak plus udang ebi

Cara membuat:

1. Panaskan  inyak sayur untuk menumis. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap inggris, dan kecap asin, aduk rata. Tuangkan air putih, aduk sampai mendidih.

2. Masukkan bihun jagung, udang ebi, daun bawang, dan orak-arik telur, tumis dengan cara diaduk perlahan sampai kering dan matang, angkat.

3. Pindah di wadah saji, tambahkan daun seledri dan bawang merah goreng, tumis bihun jagung enak plus ebi siap dihidangkan.

Selain dibuat tumis, bihun jagung juga dapat dimasak aneka masakan enak. Seperti;

• Resep bihun udang kuah spesial.
• Resep bihun goreng spesial.
• Resep bihun goreng kampung sederhana enak.
• Resep lumpia goreng isi bihun dan udang.