Resep Masak Bola Udang Spesial

Masakan bola daging sapi atau daging ayam mungkin sudah biasa. Nah, pada kesempatan ini County of Food akan membahas resep masak bola udang yang spesial. Rasa udangnya begitu terasa.

Masakan berbahan udang seperti paling cocok dinikmati bersama sup atau cukup dicocok saus sambal atau mayones. Adapun referensi resep sup yang cocok, antara lain, resep sup kakap merah kuah udang atau resep sup jagung keju gurih lezat.

Bahan untuk resep masak bola udang spesial:

1. 150 gram udang, kupas, dihaluskan.

2. 50 gram tepung sagu.

3. 1 butir telur ayam, gunakan putih telurnya saja.

4. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.

Bumbu untuk resep masak bola udang spesial:

1. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

2. 0,5 sendok teh kaldu bubuk instan.

Pelengkap:

1. 1 utas seledri,dicincang sampai lembut.

2. 1 sendok makan air es.

Cara masak bola udang spesial:

1. Masukkan tepung udang, garam, gula pasir, lada putih bubuk, kaldu bubuk instan, air es, dan putih telur ke dalam wadah untuk membut adona bola udang, aduk sampai tercampur rata.

2. Tambahkan tepung sagu dan daun seledri, aduk sampai tercampur rata.

3. Rebus air secukupnya sampai mendidih.

4. Ambil adonan bola udang secukupnya, bentuk sedemikian rupa hingga menyerupai bola-bola kecil, masukkan ke dalam air mendidih, rebus sampai matang, angkat, tiriskan.

5. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.

6. Masukkan bola udang rebus, goreng sampai berubah warna dan bagian luarnya kering, angkat, tiriskan.

7. Susun di wadah saji, bola udang spesial siap dinikmati. Simak juga resep tumis bihun jagung enak plus udang ebi atau resep masak udang kukus bawang putih praktis enak.

Resep masak bola udang spesial ini setara buat 4 porsi.

Resep Masak Pare Isi Botok Tahu & Udang

Kalau Anda keranjingan dengan cita rasa masakan udang, tahu, dan pare, pasti resep masak pare isi botok tahu & udang ini bakalah memuaskan selera Anda. Presentasinya cukup unik. Sebab, pare yang sudah dipotong-potong dan dibuang isinya, diisi dengan adonan botok tahu dan udang yang kaya bumbu khas masakan tradisional Indonesia.

Cita rasa bumbu tradisional dari masakan botok ini sangat kuat. Sama halnya dengan aneka masakan tradisional lainnya. Bandingkan saja dengan resep masakan tradisional bongko kacang tolo atau resep garang asem ayam tanpa santan pedas kecut segar. Pasti, Anda juga bakal ketagihan dengan kedua resep masakan tersebut.

Bahan untuk masak pare isi botok tahu & udang:

1. 250 gram tahu, dihaluskan.

2. 100 gram udang, kupas, cincang.

3. 100 mililiter santan kental yang dibuat dari 0,25 butir kelapa.

4. 1 butir telur ayam.

5. 5 buah pare, potong-potong, singkirkan isianya.

Bumbu yang dihaluskan untuk masak pare isi botok tahu & udang:

1. 2 siung bawang putih.

2. 6 siung bawang merah.

3. 0,5 sendok teh ketumbar.

4. 4 butir kemiri yang sudah disangrai.

5. 2 buah cabai merah keriting.

6. 2 buah cabai rawit merah.

Bumbu lain untuk masak pare isi botok tahu & udang:

1. 1 lembar daun salam, sobek-sobek.

2. 2 buah cabai merah keriting, iris tipis.

3. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

Cara memasak pare isi botok tahu & udang:

1. Masukkan udang, telur, dan tahu ke dalam wadah untuk membuat adonan botok, aduk sampai tercampur rata.

2. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, garam, gula pasir, lada putih bubuk, cabai merah keriting, dan daun salam, aduk sampai tercampur rata.

3. Ambil adonan secukupnya, isikan ke dalam pare.

4. Susun di dalam panci pengukus yang sebelumnya sudah dipanaskan, kukus sampai matang (lebih kurang 60 menit), angkat.

5. Susun di wadah saji, pare isi botok tahu & udang sudah siap dinikmati. Simak juga resep kapurung kuah asam segar khas Palopo Sulsel atau resep sambal petis super lezat.

Resep masak pare isi botok tahu & udang ini setara buat 4 porsi.

Resep Udang Masak Kuah Santan Pedas dan Kacang Panjang

Masak masakan udang kuah santan pedas dan kacang panjang adalah salah satu resep masakan tradisional yang sudah sangat populer di Indonesia. Khususnya, masyarakat Jawa. Kuliner ini merupakan masakan keseharian masyarakat Jawa.

Biasa hidup bersahaja, hidangan ini dirasa enak saja dihidangkan sebagai menu sarapan, makan siang, maupun makan malam. Biasanya, dilengkapi dengan aneka resep masakan lain. Seperti, resep kering tempe pedas manis (praktis dan simpel) atau resep kaki (ceker) ayam bumbu kecap sederhana.

Bahan untuk resep udang masak kuah santan pedas dan kacang panjang:

1. 1 gram udang, kupas.

2. 1 ikat kacang panjang, potong dengan ukuran sesuai selera.

3. 1,5 liter santan yang dibuat dari 0,75 butir kelapa.

4. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.

Bumbu untuk resep udang masak kuah santan pedas dan kacang panjang:

1. 1 buah tomat merah, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.

2. 1 lembar daun salam.

3. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.

4. 3 buah cabai merah keriting, iris tipis.

5. 4 buah cabai rawit merah, iris tipis.

6. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

Bumbu yang dihaluskan untuk resep udang masak kuah santan pedas dan kacang panjang:

1. 3 siung bawang putih.

2. 6 siung bawang merah.

3. 3 buah cabai merah besar.

4. 3 buah cabai merah keriting.

Cara memasak udang masak kuah santan pedas dan kacang panjang:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.

2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan cabai yang diiris sampai harum.

3. Masukkan udang dan kacang panjang, tumis sampai tercampur rata.

4. Tuangkan santan, masak sambil diaduk sampai mendidih.

5. Tambahkan tomat merah, garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya, masak sambil diaduk sampai matang, angkat.

6. Pindah ke wadah saji, udang masak kuah santan pedas dan kacang panjang sudah siap dinikmati. Simak juga resep masak lele goreng tepung bumbu kuning atau resep tumis kangkung tempe semangit masak terasi.

Resep udang masak kuah santan pedas dan kacang panjang ini setara buat lebih dari 4 porsi. 

Resep Udang Cincang Masak Perkedel Tahu

Mungkin Anda salah satu penyuka perkedel kentang. Tapi, arahkan perhatian Anda kepada resep udang cincang masak perkedel tahu berikut ini. Dapat dipastikan, Anda juga bakal menyukainya.

Makanan yang sudah sangat populer di Indonesia ini paling enak dihidangkan bersama aneka resep masakan berkuah segar. Misalnya, resep soto ayam kudus segar atau resep sup ayam bola-bola spesial.

Bahan untuk resep udang cincang masak perkedel tahu:

1. 300 gram tahu putih, dihaluskan.

2. 150 gram udang, kupas, kemudian dicincang.

3. 2 butir telur ayam.

4. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.

Bumbu yang dihaluskan untuk resep udang cincang masak perkedel tahu:

1. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

2. 2 siung bawang putih.

3. 4 siung bawang merah.

4. 1 sendok teh ketumbar yang sudah disangrai.

Pelengkap:

1. 1 butir telur ayam, kocok lepas.

2. 2 utas daun bawang, iris tipis.

Cara membuat udang cincang masak perkedel tahu:

1. Masukkan tahu ke dalam wadah untuk membuat adonan.

2. Tambahkan udang, telur, dan daun bawang, aduk rata.

3. Tambahkan bumbu, aduk rata.

4. Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat, pipihkan.

5. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.

6. Celupkan adonan adonan ke dalam telur kocok, angkat, masukkan ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai matang dan berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan.

7. Susun di wadah saji, udang cincang masak perkedel tahu siap dinikmati. Simak juga resep soto ceker kuah kuning segar menggoda selera atau resep tahu isi orak-arik telur & bakso.

Resep udang cincang masak perkedel tahu ini setara buat 4 porsi atau lebih.

Resep Masak Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis Plus Potongan Nanas

Masak udang memang menyenangkan. Pasalnya, setiap masakan pasti jadi enak kalau bahan utamanya adalah udang. Tengok saja resep masakan berbahan udang sudah koleksi County of Food. Resep sambal udang ebi pedas spesial atau resep sayur sop udang makaroni, misalnya. Keduanya menawarkan sensasi kelezatan yang tak terlupakan.

Satu lagi resep masakan udang yang perlu Anda tahu. Namanya, resep masak udang goreng tepung saus asam manis plus nana. Rasanya sungguh menyenangkan, dan Anda dijamin bakal ketagihan.

Bahan untuk resep masak udang goreng tepung saus asam manis plus nanas:

1. 300 gram udang, kupas.

2. 50 gram daging buah nanas, potong-potong.

3. 200 mililiter air putih.

4. 1 sendok teh larutan maizena yang dibuat dari 0,5 sendok teh tepung maizena dan 1 sendok makan air putih.

5. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.

6. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.

Bahan dan bumbu untuk membuat adonan tepung:

1. 5 sendok makan tepung beras.

2. 75 mililiter air putih.

3. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.

4. 1 sendok teh kaldu bubuk instan.

Bumbu untuk resep masak udang goreng tepung saus asam manis plus nanas:

1. 1 siung bawang putih, dimemarkan.

2. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis.

3. 3 sendok makan saus sambal. Simak resep saus tomat pedas pemicu selera makan.

4. 2 sendok teh saus tomat. Simak resep saus tomat homemade dijamin enak.

5. 2 buah cabai rawit merah, iris tipis.

6. 1 sendok teh kecap manis.

7. 1 sendok teh kecap ikan.

8. Jahe seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.

9. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

10. 0,5 buah tomat hijau, potong-potong.

11. 0,5 buah tomat merah, potong-potong.

Cara masak udang goreng tepung saus asam manis plus nanas:

1. Larutkan tepung beras dengan 75 mililiter air putih.

2. Tambahkan garam, lada putih bubuk, dan kaldu bubuk instan, aduk sampai licin.

3. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.

4. Celupkan udang ke dalam adonan tepung, angkat, masukkan ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai matang dan kering, angkat, tiriskan, sisihkan.

5. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis.

6. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, dan cabai rawit merah sampai harum.

7. Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, kecap ikan, garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, aduk sampai tercampur rata.

8. Tuangkan air putih tomat merah, tomat hijau, dan masukkan nanas, aduk sampai tercampur rata dan mendidih.

9. Tuangkan larutan tepung maizena, aduk sampai mengental, angkat.

10. Susun udang goreng tepung ke dalam wadah saji, siram dengan saus asam manis, udang goreng tepung saus asam manis plus nanas siap dinikmati. Simak juga resep mie pangsit bakso ayam spesial atau resep udang panggang lada saus asam manis.

Resep masak udang goreng tepung saus asam manis plus nanas ini setara buat 3 porsi.

Resep Masak Udang Tahu & Tauge Bumbu Kecap Super Pedas

Kalau suka makan masakan pedas, sudah tepat bila Anda mencoba resep masak udang tahu & tauge bumbu kecap super pedas ini. Anda juga jangan heran kalau jumlah cabai yang digunakan pada masakan ini begitu banyak. Maklum saja, masakan ini adalah salah satu resep masakan kreatif yang menonjolkan rasa pedas yang super.

Resep masak udang tahu & tauge kecap super pedas ini paling cocok dihidangkan sebagai menu makan siang. Sebagai pelengkap, Anda juga bisa sekalian mengaplikasikan resep peyek kacang cincang daun jeruk atau resep sayur daun singkong kuah santan pedas tabur teri goreng.

Bahan untuk masak udang tahu & tauge bumbu kecap super pedas:

1. 300 gram udang, kupas.

2. 100 gram tauge.

3. 3 buah tahu putih, potong bentuk dadu, goreng sampai berkulit.

4. 200 mililiter air putih.

5. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.

Bumbu masak udang tahu & tauge bumbu kecap super pedas:

1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.

2. 6 siung bawang merah, iris tipis.

3. 4 buah cabai merah keriting, iris tipis.

4. 6 buah cabai rawit merah, iris tipis.

5. 8 buah cabai rawit hijau, iris tipis.

6. 3 sendok makan kecap manis.

7. 1 sendok makan saus tiram.

8. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.

9. 2 lembar daun jeruk.

10. 1 lembar daun salam.

11. Jahe seukuran 1 sentimeter.

12. Jahe seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.

13. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

Cara memasak udang tahu & tauge bumbu kecap super pedas:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.

2. Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, dan cabai sampai harum.

3. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.

4. Tambahkan saus tiram dan kecap manis, aduk rata.

5. Tambahkan tauge, aduk rata.

6. Tuangkan air putih, aduk rata.

7. Masukkan tahu, garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, aduk rata, matang, dan meresap, angkat.

8. Pindah ke wadah saji, udang tahu & tauge bumbu kecap super pedas siap dinikmati. Simak juga resep soto ayam kudus segar atau resep tumis kangkung tempe semangit masak terasi.

Resep masak udang tahu & tauge bumbu kecap super pedas ini setara buat 4 porsi.

Resep Masak Tumis Udang Cabai Hijau

Resep masak tumis udang cabai hijau ini didedikasikan kepada Anda yang memang suka dengan masakan udang bercita rasa pedas. Hasrat Anda untuk menikmati sajian udang akan benar-benar terpenuhi pada menu yang satu ini.

Tumis udang cabai hijau ini sangat cocok dinikmati bersama menu akan masakan lain. Seperti, resep tumis (oseng-oseng) buncis pedas menggoyang lidah atau resep ikan pindang goreng sambal hijau.

Bahan untuk masak tumis udang cabai hijau:

1. 500 gram udang jerbung, kupas.

2. 300 mililiter air putih.

3. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.

Bumbu masak udang tumis cabai hijau:

1. 5 buah cabai hijau besar, iris tipis.

2. 2 buah cabai merah keriting, iris tipis.

3. 4 buah cabai rawit, iris tipis.

4. 2 siung bawang putih, iris tipis.

5. 4 siung bawang merah, iris tipis.

6. 2 bauh belimbing sayur, potong dengan ukuran sesuai selera.

7. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

8. Jahe seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.

9. 1 sendok teh kecap manis.

Cara masak tumis udang cabai hijau:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.

2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe sampai harum.

3. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.

4. Tuangkan air putih, masak sampai mendidih.

5. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, masak sambil diaduk sampai matang dan meresap, angkat.

6. Susun di wadah saji, masak tumis udang cabai hijau sudah siap dinikmati. Simak juga resep bebek goreng kreatif istimewa menggoda selera atau resep masak jamur tumis pedas saus tiram.

Resep masak tumis udang cabai hijau ini setara buat 3 porsi atau lebih.

Resep Masak Tumis Pare Udang & Petai

Pare, udang, dan petai. Ketiga bahan tersebut yang pada kesempatan ini dipilih untuk dimasak menjadi sebuah masakan yang lezat, tapi praktis. Tak perlu menyisihkan banyak waktu untuk mengaplikasikan resep masak tumis pare udang & petai. Bila semua bahan sudah disiapkan, tak lebih dari 15 menit untuk mengaplikasikannya.

Simak penjelasannya berikut ini hingga tuntas. Supaya, hasilnya bakal memuaskan selera makan siapa saja.

Bahan untuk resep masak tumis pare udang & petai:

1. 2 buah pare, bersihkan, iris tipis.

2. 100 gram udang, kupas.

3. 10 keping mata petai, masing-masing dibelah menjadi 2 bagian.

4. 200 mililiter air putih.

5. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.

Bumbu untuk masak tumis pare udang & petai:

1. 2 siung bawang putih, iris tipis.

2. 5 siung bawang merah, iris tipis.

3. 1 buah cabai merah besar, iris tipis.

4. 2 buah cabai merah keriting, iris tipis.

5. 3 buah cabai rawit merah, iris tipis.

6. 2 sendok makan saus tiram.

7. 1 lembar duan salam.

8. 1 sendok makan kecap manis.

9. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

10. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.

Cara masak tumis pare udang & petai:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.

2. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

3. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.

4. Masukkan pare dan petai, tumis sampai tercampur rata.

5. Tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, aduk rata.

6. Tuangkan air putih, masak sambil diaduk sampai matang, angkat.

7. Pindah ke wadah saji, tumis pare udang & petai sudah siap dinikmati. Simak juga resep keripik pisang bumbu balado spesial atau resep masak udang saus teriyaki pedas.

Resep masak tumis pare udang & petai ini setara buat 3 porsi atau lebih.

Resep Masak Udang & Petai Tumis Saus Tiram

Masak udang dan petai memang paling cocok diberi bumbu saus tiram. Saus tersebut memberikan warna cita rasa tersendiri pada setiap masakan. Sama halnya dengan resep ayam goreng masak saus tiram atau resep tumis brokoli saus tiram yang juga istimewa.

Lebih dari itu, masak udang & petai tumis saus tiram juga dapat disajikan sebagai menu pelengkap. Misalnya, sebagai pelengkap untuk resep tumis kacang panjang dan tauge saus tiram atau resep tumis tauge wortel spesial saus tiram.

Bahan untuk masak udang & petai tumis saus tiram:

1. 400 gram udang, kupas.

2. 10 keping mata petai, masing-masing dibelah menjadi 2 bagian.

3. 200 mililiter air putih.

4. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.

Bumbu masak udang & petai tumis saus tiram:

1. 3 sendok makan saus tiram.

2. 2 siung bawang putih, dimemarkan.

3. Jahe seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.

4. 0,25 siung bawang bombay, iris tipis.

5. 1 lembar daun salam.

6. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.

7. 1 sendok makan kecap manis.

8. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

Cara memasak udang & petai tumis saus tiram:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.

2. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, lengkuas, dan daun salam sampai harum.

3. Masukkan udang dan petai, tumis sampai berubah warna.

4. Tuangkan air putih, masak sampai mendidih.

5. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, masak sambil diaduk sampai tercampur rata dan meresap, angkat.

6. Susun di wadah saji, udang & petai tumis saus tiram siap dinikmati. Simak juga resep ayam panggang oven spesial atau resep mangut kuah merah dengan ikan asap & belimbing sayur.

Resep masak udang & petai tumis saus tiram ini setara buat 4 porsi. 

Resep Masak Udang Saus Teriyaki Pedas

Udang saus teriyaki memang sebuah hidangan yang istimewa. Apalagi kalau masak masakan udang saus teriyakinya dibumbu pedas. Kuliner yang satu ini tentunya bakal menjadi lebih istimewa.

Ada beberapa pilihan sumber rasa pedas untuk mengaplikasikan resep masak udang saus teriyaki pedas ini. Anda bisa memanfaat cabai paprika, cabai rawit, atau serbuk cabai. Selain itu, Anda juga bisa menggunakan saus sambal. Tak perlu khawatir kalau makan cabai. Sebab, kapsaisin dalam cabai membuat tubuh langsing.

Bahan untuk masak udang saus teriyaki pedas:

1. 500 gram udang, kupas, kerat punggungnya.

2. 300 mililiter air putih.

3. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.

Bumbu masak udang sus teriyaki pedas:

1. 3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.

2. 1 siung bawang bombay, iris tipis.

3. 1 buah cabai paprika, singkirkan bijinya, iris tipis.

4. 4 sendok makan saus teriyaki. Ini resep saus teriyaki enak.

5. 1 sendok makan saus sambal. Ini resep saus tomat pedas pemicu selera makan.

6. 1 sendok teh kecap manis.

7. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

8. 0,5 sendok teh kaldu bubuk instan.

Cara memasak udang saus teriyaki pedas:

1. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis.

2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

3. Tambahkan cabai paprika, tumis sampai layu.

4. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.

5. Tambahkan saus teriyaki, saus sambal, kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk instan, dan lada putih bubuk, aduk sampai tercampur rata.

6. Tuangkan air putih, masak sambil diaduk sesekali sampai matang dan meresap, angkat.

7. Pindah ke wadah saji, udang saus tiram pedas siap dinikmati. Simak juga resep pizza mini praktis dan sangat gampang dibuat atau resep burger tempe untuk vegetarian.

Resep masak udang saus teriyaki pedas ini setara buat 5 porsi.

Resep Masak Udang Goreng Tepung Saus Teriyaki

Menginginkan masakan udang yang enak dan praktis? Sudah tepat bila Anda hendak mengaplikasikan resep masak udang goreng tepung saus teriyaki berikut ini. Tekstur renyah yang ada pada adonan tepung yang membalur udang membuat Anda susah melupakan hidangan kuliner ini.

Di sini, Anda juga bisa belajar membuat saus teriyaki sendiri. Simak resep saus teriyaki enak. Lebih dari itu, saus tersebut juga dapat Anda gunakan untuk mengaplikasikan resep tumis jamur bumbu teriyaki maupun resep scallop saus teriyaki panggang lezat dan praktis.

Berikut penjelasan selengkapnya tentang resep masak udang goreng tepung saus teriyaki.

Bahan masak udang goreng tepung saus teriyaki:

1. 250 gram udang, kupas.

2. 5 sendok makan tepung beras.

3. 3 sendok makan tepung terigu.

4. 300 mililiter air putih.

5. Minyak sayur untuk menggoreng.

6. Margarin atau mentega untuk menumis.

Bumbu masak udang goreng saus teriyaki:

1. 3 sendok makan saus teriyaki.

2. 1 sendok teh kecap manis.

3. 2 siung bawang putih, dimemarkan.

4. 0,25 siung bawang bombay, iris tipis, kemudian dicincang sampai lembut.

5. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

6. Kaldu bubuk instan secukupnya.

Pelengkap:

1. 1 utas daun bawang.

2. 0,5 sendok teh bawang putih goreng yang diremah.

Cara masak udang goreng tepung saus teriyaki:

1. Masukkan tepung beras dan tepung terigu ke dalam wadah, aduk rata.

2. Larutkan dengan 100 mililiter air putih.

3. Tambahkan garam, lada putih bubuk, dan kaldu bubuk instan, aduk rata.

4. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.

5. Celupkan udang ke dalam adonan tepung, angkat, masukkan ke dalam minyak sayur panas. Goreng sambil dibolak-balik sampai matang, angkat, tiriskan, sisihkan.

6. Panaskan margarin atau mentega sampai meleleh untuk menumis.

7. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

8. Tuangkan air putih, saus teriyaki, kecap manis, garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan kaldu bubuk instan, aduk sampai tercampur rata dan matang (meletup-letup).

9. Tambahkan daun bawang, aduk rata, angkat.

10. Susun udang goreng pada wadah saji, siram dengan saus teriyaki, udang goreng tepung saus teriyaki siap dinikmati. Simak juga resep oseng tahu terong pedas cabai paprika atau kumpulan resep aneka minuman segar 1.

Resep masak udang goreng tepung saus teriyaki ini setara buat 2 porsi atau lebih.

Resep Masak Udang Kukus Pedas Spesial

Meskipun dibuat dengan cara dan bumbu yang sederhana, tapi jangan pernah meremehkan cita rasa udang kukus pedas spesial. Rasanya benar-benar menyenangkan.

Bahan untuk resep masak udang kukus pedas spesial:

1. 300 gram udang.

2. 75 liter air putih.

Bumbu untuk resep masak udang kukus pedas spesial:

1. 3 siung bawang putih, dicincang.

2. 5 siung bawang merah, dicincang.

3. 3 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

4. 8 buah cabai rawit merah, iris tipis, cincang.

5. Jahe seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.

6. 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, dimemarkan.

7. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

8. 0,5 sendok teh air jeruk limau.

Cara masak udang kukus pedas spesial:

1. Masukkan semua bumbu ke dalam wadah tahan panas, aduk rata.

2. Masukkan udang, aduk rata.

3. Masukkan ke dalam panci pengukus yang sebelumnya sudah dipanaskan, kuku sampai matang (lebih kurang selama 20 menit), angkat.

4. Susun di wadah saji, udang kukus pedas spesial siap dinikmati.

Simak juga resep sop udang kuah segar atau resep capcay jamur dan udang kuah kental.

Resep masak udang kukus pedas spesial ini setara buat 3 porsi.

Resep Masak Udang Saus Teriyaki

Tak perlu ke Hokben kalau cuma makan udang saus teriyaki. Anda juga bisa membuat sendiri kalau mau menyimak resep masak udang saus teriyaki berikut ini. Cara masaknya juga sangat mudah.

Tak hanya itu saja, County of Food sudah membahas cara membuat saus teriyaki sendiri. Penjelasan selengkapnya ada pada resep saus teriyaki enak. Simak penjelasan lengkap resep masak udang saus teriyaki berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya nanti memuaskan.

Bahan untuk masak udang saus teriyaki:

1. 300 gram udang, kupas, kerat punggungnya.

2. 1 utas daun bawang, potong-potong.

3. 200 mililiter air putih.

4. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.

Bumbu masak udang saus teriyaki:

1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.

2. 1 siung bawang bombay, iris tipis.

3. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

4. 0,5 sendok teh kaldu bubuk instan.

5. 2 sendok makan saus teriyaki.

6. 1 sendok teh kecap manis.

Cara memasak udang saus teriyaki:

1. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis.

2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

3. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.

4. Tambahkan saus teriyaki, kecap manis, gula pasir, lada putih bubuk, dan garam, aduk sampai tercampur rata.

5. Tuangkan air putih, masak sambil diaduk sesekali sampai matang.

6. Tambahkan daun bawang, aduk sampai tercampur rata, angkat.

7. Pindah ke wadah saji, udang saus teriyaki siap dinikmati. Simak juga resep onigiri (nasi kepal Jepang) Enak & Praktis atau resep udang crispy saus tiram.

Resep masak udang saus teriyaki ini setara buat 4 porsi.

Resep Masak Udang Madu Berlada

Masak udang memang tak banyak menyita waktu. Pasalnya, bahan makanan ini memang tak boleh dimasak terlalu lama. Kalau sampai terlalu matang, akibatnya daging udang akan menjadi keras. Sama seperti bahan makanan lain yang banyak mengandung protein.

Supaya hasilnya istimewa, disarankan hanya menggunakan bahan makanan dan bumbu yang masih segar. Berikut penjelasan selengkapnya resep masak udang madu berlada.

Bahan untuk resep masak udang madu berlada:

1. 500 gram udang jerbung, kupas.

2. 200 mililiter air putih.

3. 1 utas daun bawang.

4. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.

Bumbu masak udang madu berlada:

1. 4 sendok makan madu.

2. 4 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.

3. 1 siung bawang bombay, iris tipis.

4. 0,5 sendok teh lada hitam yang sudah ditumbuk kasar.

5. Garam secukupnya.

Cara memasak udang madu berlada:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.

2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

3. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.

4. Tambahkan madu, garam, dan lada putih.

5. Sedikit demi sedikit tuangkan air, masak sambil sesekali diaduk sampai meresap.

6. Masukkan daun bawang, aduk rata, angkat.

7. Pindah ke wadah saji, udang madu berlada siap dihidangkan. Simak juga kue cubit resep mudah, hasilnya dijamin enak atau resep soto ayam kudus segar.

Resep masak udang madu berlada ini setara buat 4 porsi.

Resep Masak Udang Kukus Bawang Putih Praktis Enak

Udang kukus bawang putih adalah salah satu resep masakan praktis yang sangat cocok dihidangkan sebagai menu makan siang atau makan malam. Meski sederhana, tapi masakan udang ini sungguh menggoda selera.

Untuk mengaplikasikan resep masak udang kukus bawang putih, disarankan untuk menggunakan udang segar. Tujuannya, supaya rasa udang tersebut dapat terasa kuat.

Bahan untuk resep masak udang kukus bawang putih praktis enak:

1. 250 gram udang, kupas.

2. 2 utas daun bawang, cincang.

3. Air secukupnya untuk mengukus.

Bumbu untuk resep masak udang kukus bawang putih praktis enak:

1. 2 bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.

2. Jahe seukuran 1 sentimeter, iris tipis.

3. 1 sendok teh kecap ikan.

4. Lada putih bubuk secukupnya.

Cara masak udang kukus bawang putih praktis enak:

1. Masukkan kecap asin ke dalam wadah tahan panas.

2. Tambahkan bawang putih, daun bawang, lada putih bubuk, dan 0,5 sendok teh air jeruk nipis, aduk rata.

3. Masukkan udang, aduk rata.

4. Masukkan ke dalam panci untuk mengukus yang sebelumnya sudah dipanaskan, kukus sampai matang (15 menit), angkat.

5. Pindah ke wadah saji, udang kukus bawang putih siap dinikmati. Simak juga resep masak masakan ikan asin petai spesial atau resep arem arem mie kue tradisional enak.

Resep masak udang kukus bawang putih praktis enak ini setara buat 3 porsi.

Resep Masak Udang Saus Padang Lezat

Tak hanya kerang yang bisa dimasak dengan bumbu saus padang. Masak udang juga bisa dipadukan dengan saus padang. Rasanya tak kalah lezat.

Tak percaya? Simak penjelasan resep masak udang saus padang lezat berkut ini hingga tuntas. Aplikasika, kemudian buktikan kelezatan dari masakan ini.

Bahan untuk masak udang saus padang lezat:

1. 500 gram udang.

2. 200 mililiter air putih.

3. 2 utas daun bawang, potong-potong.

4. Larutan tepung maizena yang dibuat dari 1 sendok teh tepung maizena dan 2 sendok makan air putih.

5. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.

Bumbu masak udang saus padang lezat:

1. 1 sendok makan saus tiram.

2. 2 sendok makan saus tomat.

3. 4 sendok makan saus sambal.

4. 2 buah cabai merah keriting, iris tipis.

5. 1 siung bawang bombay, iris tipis.

6. Bumbu yang dihaluskan, selengkapnya ada pada resep kerang saus padang lezat.

7. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

Cara masak udang saus padang lezat:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.

2. Tumis bawang bombay sampai harum.

3. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sampai harum.

4. Masukkan udang, aduk sampai berubah warna.

5. Tuangkan air putih dan masukkan semua bumbu yang belum digunakan, aduk rata.

6. Tambahkan daun bawang, aduk rata dan mendidih.

7. Tuangkan larutan maizena, aduk sampai mengental dan meletup-letup, angkat.

8. Pindah ke wadah saji, masak udang saus padang yang lezat sudah siap dinikmati. Simak juga resep oseng-oseng kerang pedas manis enak atau resep nasi goreng saus tiram.

Resep masak udang saus padang lezat ini setara buat 4 porsi.

Resep Masak Udang Goreng Tepung Crackers Super Renyah

Tak perlu teknik macam-macam bila mengapalikasikan resep masak udang yang satu ini untuk mendapatkan teksturnya udang goreng yang renyah. Pasalnya, tepung crackers yang digunakan sebagai bahan baluran sudah pasti renyah bila digoreng.

Jenis crackers yang digunakan untuk mengaplikasikan resep masak udang goreng tepung crackers super renyah ini disarankan menggunakan crackers asin atau gurih. Simak penjelasan selengkapnya berikut ini.

Bahan untuk masak udang goreng tepung crackers super renyah:

1. 500 gram udang jerbung, kupas hingga pangkal ekor.

2. 2 butir telur ayam, kocok lepas.

3. 20 buah crackers, diremah kasar.

4. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.

Bumbu masak udang goreng tepung crackers super renyah:

1. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.

2. 0,25 sendok teh kaldu bubuk instan.

3. 1 sendok teh air jeruk nipis.

Cara masak udang goreng tepung crackers super renyah:

1. Balur udang dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit untuk mengurangi bau amis.

2. Tambahkan garam, lada putih bubuk, dan kaldu bubuk instan pada telur kocok, aduk sampai tercampur rata.

3. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.

4. Celupkan udang galah ke dalam telur kocok, angkat, guling-gulangkan pada remahan crackers, ketuk-ketuk.

5. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.

6. Masukkan udang ke dalam minyak sayur, goreng sambil dibolak-balik sampai matang dan berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan.

7. Susun di wadah saji, udang goreng tepung crackers super renyah sudah siap dihidangkan bersama mayones. Simak juga resep tahu isi orak-arik sayur & bakso atau resep nasi goreng thailand pedas.

Resep masak udang goreng tepung crackers super renyah ini setara buat 4 porsi.

Resep Udang Jerbung Bumbu Balado

Ngomongin udang jerbung seolah tiada habisnya. Bahan makanan hasil laut ini dijamin bakah memuaskan selera, karena ukurannya yang relatif bersar. Bila masih segar, daging udang jerbung terasa begitu manis. Apalagi lama waktu memasaknya pas. Rasa daging udang akan terasa begitu segar dan manis.

Salah satu bumbu masakan tradisional Indonesia yang pas untuk memasak udang jerbung adalah bumbu balado. Bumbu asli Indonesia ini memiliki cita rasa pedas dan rasa rempah yang kuat. Sehingga, membuat masakan berbahan udang ini akan terasa begitu istimewa.

Bahan untuk resep udang jerbung bumbu balado:

1. 600 gram udang jerbung, kupas, kerat punggunya.

2. 300 mililiter air putih.

3. Minyak sayur untuk menumis.

Bumbu balado:

1. 1 lembar daun salam.

2. 4 lembar daun jeruk.

3. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.

4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

5. 1 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut, goreng.

Bumbu balado yang harud dihaluskan:

1. 8 siung bawang putih.

2. 4 buah tomat merah.

3. 8 buah cabai merah keriting.

4. 6 buah cabai rawit merah.

5. 1 buah cabai merah besar, singkirkan bijinya.

Cara memasak udang jerbung bumbu balado:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.

2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum dan matang.

3. Tuangkan air putih, aduk sampai menguap.

4. Masukkan udang jerbung, masak sambil diaduk sesekali sampai matang.

5. Tambahkan garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, masak sambil diaduk sampai tercampur rata dan meresap, angkat.

6. Susun di wadah saji, udang jerbung bumbu balado siap dinikmati bersama resep peyek teri empuk & renyah atau resep tahu isi orak-arik sayur & bakso.

Resep udang jerbung bumbu balado ini cukup untuk 5 porsi.

Resep Masak Masakan Udang Goreng Bumbu Kuning

Masak masakan udang memang gampang-gampang susah. Soalnya, tingkat kematangan udang harus tepat. Kalau terlalu lama dimasak, tekstur dging udang bisa jadi keras. Tapi, kalau sebentar saja dimasak, juga jadinya masih mentah. Termasuk juga masak masakan udang goreng bumbu kuning.

Anda harus tahu betul kapan diangka dari minyak sayur panas. Selain warnanya yang berubah, tanda udang sudah matang, tekstur daginya mulai sedikit menggembung. Kalau sudah demikian, langsung diangkat dari penggorengan.

Bahan untuk masak masakan udang goreng bumbu kuning:

1. 500 gram udang ukuran sedang atau besar, kupas.

2. 1 sendok teh air jeruk nipis.

3. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.

Bumbu masak masakan udang goreng bumbu kuning:

1. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

2. 3 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya, iris tipis.

Bumbu kuning yang dihaluskan:

1. 3 siung bawang putih.

2. 5 siung bawang merah.

3. Kunyit seukuran 2,5 sentimeter.

4. 1 sendok teh ketumbar.

5. 2 butir ketumbar.

6. Jahe seukuran 1 sentimeter.

7. Lengkuas seukuran 2 sentimeter.

Cara masak masakan udang goreng bumbu kuning:

1. Campur bumbu kuning yang sudah dihaluskan dengan air jeruk nipis.

2. Gunakan campuran bumbu tersebut untuk merendam atau membumbui udang, diamkan selama 15 menit supaya meresap.

3. Tambahkan irisan daun jeruk, aduk rata.

4. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.

5. Masukkan udang yang sudah dibumbui ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai matang, angkat, tiriskan.

6. Susun di wadah saji udang goreng bumbu kuning siap dinikmati dengan resep balado teri basah pedas cocok sebagai pendamping aneka masakan atau resep sambal udang ebi pedas spesial.

Resep masak masakan udang goreng bumbu kuning ini setara buat 4 porsi sedang.