Resep Kopi Hitam Nikmat

Kalau hanya sekadar ingin menikmati secangkir kopi hitam yang nikmat, sepertinya Anda tak perlu jauh-jauh ke cafe atau resto. Membuat kopi bercitarasa nikmat itu bukan soal harga. Tapi, lebih pada ketepatan soal cara meracik kopi.

Untuk mengaplikasikan resep kompi hitam nikmat ini, Anda bisa menggunakan serbuk kopi hitam atau kopi hitam instan (tanpa ampas). Berikut penjelasan selengkapnya.

1. Resep kopi hitam nikmat dengan cara diseduh.

Mula-mula Anda harus merebus air hingga mendidih (meletup-letup). Sembari menunggu air mendidih, masukkan serbuk kopi dengan takaran 4 sendok teh untuk 2 gelas (masing-masing isi 200 mililier air). Tambahkan gula sesuai selera. Seduh dengan air yang sudah mendidih, tutup. Diamkan beberapa saat, buka tutupnya, aduk hingga larut. Penjelasan lebih lengkap ada pada resep cara membuat kopi yang baik & benar.

2. Resep kopi hitam nikmat dengan cara direbus.

Cara ini lebih ekstrem ketimbang cara pertama. Siapkan 400 mililiter air putih (untuk 2 gelas). Tambahkan 4 sendok makan serbuk kopi. Rebus hingga mendidih (meletup-letup). Tuangkan ke dalam gelas saji. Tambahkan gula pasir secukupnya, aduk sampai larut.

Kedua cara tersebut juga berlaku untuk membuat kopi hitam instan. Dijamin Anda akan betah di rumah karena dengan dua cara tersebut, Anda akan mendapatkan kopi hitam nikmat yang rasanya tak kalah dengan yang ada di cafe atau di resto. Untuk memperluas referensi, simak juga resep jus pisang kopi spesial atau dipatuk kopi pesisir distrik timur, siapa takut?. 

Cara Membuat Kopi yang Baik & Benar

Pada kesempatan ini County of Food akan memberikan trik singkat tentang bagaimana cara membuat kopi yang baik dan benar.

Jenis kopi yang beredar di Indonesia memang banyak. Tapi, pada dasarnya hanya 2 jenis biji kopi yang populer di Indonesia. Yaitu, arabika dan robusta. Tak peduli jenis varietasnya, bila cara menyeduhnya tidak benar, maka harapan mendapatkan cita rasa kopi yang nikmat, pun jadi sia-sia.

Tak peduli kopi berbandrol mahal maupun murah, semuanya tetap enak kalau kita tahu cara membuat kopi yang baik dan benar. Terutama soal cara menyeduh kopi.

Pada kesempatan ini, County of Food hendak berbagi cara menyeduh serbuk kopi supaya rasa kopi yang dihasilkan nikat.

Langkah cara membuat kopi yang baik & benar:

1. Masukkan 2 sendok teh serbuk kopi pada gelas saji.

2. Tambahkan gula pasir sesuai selera.

3. Tuangkan 175 air panas ke dalam gelas, tutup.

4. Diamkan selama 30 detik.

5. Buka tutupnya, aduk hingga gula larut.

6. Kopi sudah dinikmati dan dijamin aromanya benar-benar sedap.

Rahasia cara membuat kopi terletak pada ketika kopi diseduh. Setelah menyeduh dengan air panas, segar ditutup. Uap panas yang berada di dalam gelas secara otomatis akan mematangkan serbuk kopi. Proses ini membuat aroma serta cita rasa kopi yang khas jadi semakin kuat. Simak juga cara membuat kopi mocca atau resep (cara membuat) es cappucino spesial untuk menambah referensi.

Resep Jahe Susu Madu Hangat

Perpaduan antara jahe, susu, dan madu menciptakan cita rasa minuman hangat yang benar-benar istimewa. Apalagi kalau diminum saat hujan atau di malam hari, pasti tubuh jadi nyaman dan hangat.

Ketiga bahan utama yang digunakan pada resep minuman hangat ini tergolong mudah didapat. Anda bisa mendatkan di warung, minimarket hingga di supermarket.

Cara membuat jehe susu madu juga sangat mudah. Simak penjelasan selengkapnya berikut ini.

Bahan untuk membuat jahe susu hangat:

1. Jahe seukuran 4 sentimeter.

2. 12 sendok makan susu kental manis vanila.

3. 3 sendok makan madu.

4. 600 mililiter air putih.

Cara membuat jahe susu madu hangat:

1. Bakar jahe, kemudian memarkan.

2. Rebus air bersama jahe sampai meletup-letup, angkat, saring.

3. Tuang susu kental manis ke dalam 3 gelas saji.

4. Tambahkan satu sendok madu ke masing-masing gelas saji.

5. Tuangkan rebusan jare, aduk rata.

6. Jahe susu madu sudah siap dinikmati bersama resep kue keranjang goreng tepung serta resep getuk ubi jalar (goreng) sederhana.

Resep jahe susu madu ini cukup untuk 3 porsi.