Resep Makanan Sunda Praktis

Resep Masakan Sunda Praktis | Memakan masakan daerah sendiri merupakan suatu kenikmatan yang sudah terbiasa dilidah sejak kita kecil. Suatu kebangggan tersendiri jika kita bisa memasak masakan daerah, hal ini juga untuk melestarikan keanekaragaman makanan nusantara.  Sebuah apresiasi jika kita menghargai budaya Nusantara, salah satunya dari masakan. Sering kita temui rumah makan yang menyediakan kuliner khas daereah, terutama sunda. Begitu nikmatnya merasakan hidangan khas sunda yang penuh dengan cita rasa tinggi. Apalagi  saat kita bisa membuat masakan sunda untuk disajikan sekeluarga sangatlah membuat hati kita gembira.

Banyak sekali Resep Masakan Sunda Praktis yang dapat kita peroleh di berbagai sumber. Hal ini dapat kita jadikan sebuah acuan untuk kita memasak masakan khas sunda di dapur kesayang. Tidak perlu memulai dari resep yang sulit, kamu bisa mencoba dari resep yang termudah dulu.  Masakan sunda memanglah mudah untuk memasaknya namun dibalik itu terdapat ciri rasa yang perlu diperhatikan. Dari Cita rasa inilah masakan sunda saat ini sangat pupuler di Nusantara. Pasti bangga kita sudah melestarikan berbagai resep hasil racikan para orang tua di zaman dahulu.

Dalam khas masakan sunda, sambal selalu yang harus ada dalam hidangan khas sunda. Makan makananan sunda tanpa adanya sambal terasa kurang nikmat. Membuat sambal sangatlah mudah, namun bagaimana dengan rasanya apakah mudah untuk diserupai. Sambal  sunda sangat memiliki ciri khas soal rasa, diperlukan beberapa komponen khas dalam pembuatan sambalnya. Seperti sambal terasi, yang mengutamakan terasi serta pedasnya yang membuat ketagihan pemakannnya. Sebagai orang sunda kamu perlu bisa membuat sambal khas sunda,  bisa kamu lihat Resep Masakan Sunda Praktis untuk membuat sambal khas sunda.

Salah satu Resep Masakan Sunda Praktis yaitu sambal terasi cabe merah. Pada umumnya sambal ini sangatlah cocok ditemani dengan lalapan segar.  Untuk proses pembuatan sambel ini diperlukan bahan-bahan seperti : 15 cabe merah yang sudah diiris kecil dan digoreng, 25 cabe merah keriting yang sudah diiris kecil dan digoreng, 7 cabe rawit merah, bawang putih yang sudah diirisdan digoreng, terasi secukupnya, dan garam. Untuk proses pembuatan salah satu Resep Masakan Sunda Praktis yaitu sambal terasi cabe merah, pertama menghaluskan bahan-bahan tadi dengan ulekan, tuangkan sambal yang sudah halus ke sebuah piring, sambal terasi cabe merah siap untuk dihidangkan. Resep yang sangat praktis membuat sambal terasi cabe merah dapat kamu coba di dapur kamu.

Resep Masakan Sunda Sederhana

Resep Masakan Sunda Sederhana | Aneka ragam makanan khas Sunda menjadi primadona di tanah Nusantara. Yang membuat makanan-makanan asli sunda itu primadona yaitu kesederhanaannya. Saat budaya luar masuk ke negeri kita, tapi makanan sunda tetap eksis di lidah masyarakat sunda, bahkan se-Indonesia. Dari kesederhanan komponen dalam masakan sunda, membuat kita bisa mencoba memasak didapur kesayangan kita.

Olahan masakan  yang bahan utamanya dari ikan air tawar serta ikan air laut juga menjadi hidangan masakan sunda yang sederhana dan istimewa. Ikan air tawar yang menjadi bahan untuk di buat olahan masakan yang enak  itu seperti ikan mas, ikan lele, ikan gurame, serta ikan nila dimasak secara digoreng atau dibakar. Olahan masakan dari ikan air laut pun menjadi daftar Resep Masakan Sunda Sederhana, biasanya ikan air laut ini dalam bentuk yang sudah diasinkan. Seperti ikan peda asin, ikan teri, jambal, cumi-cumi, serta ikan pari asin, hidangan dengan bahan utama ikan air asin ini bisa kita temui di masyarakat sunda sehari-hari. Hidangan ikan air tawar serta ikan air laut ini disajikan dengan sambal serta kecap manis yang diberi potongan cabe dan bawang merah.

Tak hanya diolah dalam bentuk digoreng maupun dibakar, di Sunda bahan ikan dapat diolah dalam bentuk Pais  atau Pepes. Pais merupakan ciri khas sunda dimana cara memasaknya dengan menggunakan daun pisang sebagai pembungkus bahan utama. Pepes ini juga sering kita temui di rumah makan sunda, yang paling popular yaitu pais lauk mas, selain itu pepes ikan teri pun menjadi primadona di masyarakat sunda. Hidangan pepes ini termasuk kedalam daftar Resep Masakan Sunda Sederhana, sehingga masakan sunda menjadi bervariasi.

Didalam Resep Masakan Sunda Sederhana, selain pepes ikan, daging ayam dapat diolah dalam bentuk pepes. Pada pepes ayam di dalamnya terdapat ayam yang sudah dibaluri dengan racikan bumbu kuning serta bumbu penyedap lainnya. Selain itu daging ayam juga dapat diolah dengan digoreng ataupun dibakar, juga disajikan dengan sambal diatas cobek serta kecap, menambah nikmat dari hidangan ayam ini. Contoh olahan ayam yang dibakar khas sunda itu ialah Bakakak Hayam. Seekor ayam yang sudah dibersihkan serta diberi bumbu khusus,  dibakar diatas arang. Biasanya pemasakn memakai sebilah bambu sebagai penjepit ayam untuk memudahkan dalam pembakaran. Hidangan Bakakak hayam ini sering kita jumpai di acara-acara pernikahan adat sunda.

Resep Masakan Sunda

Resep Masakan Sunda | Indonesia diberi anugerah memiliki ragam budaya yang sangat banyak. Beragamnya kebudayaan di Nusantara menghasilkan suatu racikan tradisional berupa masakan daerah dengan berbagai macam ciri khas pembeda setiap daerahnya. Melimpahnya rempah-rempah di tanah Nusantara ini menjadi pengaruh kuat untuk masakan sehingga setiap daerah akan memiliki ciri khasnya. Salah satu suku bangsa yang ada di Pulau Jawa yaitu suku Sunda, di tatar pasundan ini kita jumpai berbagai macam ciri khas yang melekat dari kebudayaan hingga makanan tradisionalnya. Dari racikan leluhur sunda menghasilkan sebuah resep dengan ciri khas yang sampai saat ini menjadi sebuah makanan yang enak dan lezat.

Masakan sunda merupakan masakan khas dari masyarakat Jawa Barat, sampai saat ini masakan sunda sangat terkenal di Indonesia dari makanannya serta minumannya. Sering kita temui komponen khas makanan sunda itu dari kesegaran sayuran mentah, citarasa yang ringan, sederhana, rasa asam yang segar, tidak terlalu manis, dan rasa pedas yang khas. Berbagai macam komponen yang terkandung dalam makanan sunda membuat rasa yang enak serta cocok untuk lidah masyarakat sunda. Di zaman dulu para orang tua mencoba-coba komponen rempah-rempah untuk disatukan ke dalam masakan yang ada di tanah sunda sampai menemui racikan yang sempurna untuk lidah masyarakat sunda, racikan itu sampai saat ini terkumpul menjadi berbagai macam Resep Masakan Sunda.

Ciri khas makanan dalam Resep Masakan Sunda yaitu hampir setiap makanan berbumbu pedas seperti masakan sayur-sayuran, pepes-pepesnya, sambal-sambalnya, serta olahan lainnya. Berbeda dengan makanan adat dari mingangkabau yang pedas, makanannya memiliki komponen santan dan bumbu kari yang kental. Makanan sunda mempunyai ciri kesegaran sayurannya, setiap ada sambal pasti ada temannya berupa lalapan dari sayuran yang segar. Lalapan mentah yang segar ini biasanya berupa bonteng, selada, kacang panjang, terong bulat, serta yang lainnya. Begitu nikmat jika kita makan makanan sunda ini jika di hidangkan dengan sambal serta lalapan yang segar.

Masyarakat sunda pasti sangat suka dengan sambal, adat sunda memiliki berbagai macam jenis sambal yang enak serta pastinya pedas. Contohnya, sambal terasi, sambal cibiuk, sambal combrang, sambal kacang, serta sambal hejo. Sambal terasi merupakan bumbu penyerta yang sering kita temui dalam hidangan adat sunda, sambal ini yang paling disukai oleh masyarakat sunda. Dalam makanan sunda bumbu sambal pun bisa menjadi komponen campuran dari sebuah masakan contohnya : rendang jengkol, sambal goreng ati kentang, ase cabe hejo, oseng kulit sampeu serta yang lainnya. Sambal-sambal juga termasuk kedalam Resep Masakan Sunda yang paling banyak kita temui.

Banyak sekali Resep Masakan Sunda yang sampai saat ini sangat populer. Dengan ciri khasnya makanan sunda sangat istimewa di masyarakat sunda, tak hanya itu olahan sunda pun disukai orang-orang diberbagai daerah lainnya. Anugerah yang sangat besar untuk kita karena tinggal di Indonesia, apalagi kita tinggal di sunda yang didalamnya banyak sekali kebudayaan serta olahan masakan yang sampai saat ini populer.